100g graham- tai kaurakeksejä
50g voita

Täyte
4 liivatelehteä
170g tummaa taloussuklaata
2 valkuaista
2 dl kuohukermaa
1dl piimää (Oikeasti ohjeessa 100g maustamatonta tuorejuustoa)
1/2 tlk maitorahkaa
1 dl sokeria
1 tl van.sokeria
2 keltuaista

Pinnalle rouhittua taloussuklaata.

Tee pohja.
Sulata suklaa. Vaahdota valkuaiset ja kerma erikseen. Sekoita tuorejuustoon rahka, sokeri, vaniljasokeri, keltuaiset, hiukan jäähtynyt suklaa sekä kiehuvaan veteen sekoitetut liivatelehdet. Sekoita valkuais- ja kermavaahdot varovasti suklaaseokseen. Kaada seos vuokaan murupohjan päälle. Anna kakun hyytyä seuraavaan päivään jääkaapissa.